środa, 29 kwietnia 2015

Cynamonowe tosty francuskie z chleba wieloziarnistego z: dżemem figowym, powidłami śliwkowymi, tahini, kremem ciasteczkowym. 


Dzisiaj szykujemy imprezę, bo opuszczamy studenckie mieszkanie. Czas na zmiany, ale to dobrze. Więcej czasu na coś, za co zabrać się powinnam. Trochę dziwnie, ale oby wyszło mi to na dobre :)

poniedziałek, 27 kwietnia 2015

Marchewkowo-czekoladowa owsianko-orkiszanka z masłem z nerkowców, siekanymi migdałami, jogurtem naturalnym, goji, rodzynkami, orzeszkami sojowymi.




niedziela, 26 kwietnia 2015

Cynamona-otrębowa 'kanapka' z masłem orzechowym i nutellą w śordku, jogurtem naturalnym, goji i rodzynkami na wierzchu. 


Przepis:  jajko, 3 łyżki dowolnych otrębów (u mnie orkiszowe i owsiane), łyżka jogurtu naturalnego, pół łyżeczki siemienia lnianego, cynamon i ew. słodzidło np, łyżeczka miodu, jak ktoś woli słodko.
Jajko roztrzepujemy, dodajemy jogurt, otręby, cynamon, siemię lniane. Wszystko mieszamy, zostawiamy na kilka minut i wylewamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy z obu stron pod przykryciem na średnim ogniu. Podajemy wedle uznania :)

Podobne otrębowe śniadania:

      

piątek, 24 kwietnia 2015

Jakiś czas temu w jednym z moich śniadań pojawiły się płatki arachidowe, które wzbudziły niemałe zainteresowanie. Obiecałam, że wstawię zdjęcia oraz recenzję. Niestety, ale dopiero teraz jestem w stanie przybliżyć Wam ten produkt.


Jak widzicie, płatki arachidowe do złudzenia przypominają te migdałowe. Po otwarciu paczki ich zapach nie należy do jakoś bardzo wyrazistych. Tak samo jak ich smak na 'surowo'. Smakują trochę jak taki słonecznik, który jako dziecko często jadłam - prosto z łodygi, zerwany w ogrodzie. Przy prażeniu natomiast czuć ich delikatny, fistaszkowy aromat. Ceny nie pamiętam, ale była ona bodajże w granicach 3 złotych. A sklep, w jakim dostałam te płatki to Lewiatan/Łasuch. 

Jutro zjawię się ze śniadaniem. Niestety ostatnio zepsuł mi się laptop i musiałam oddać go do serwisu.

niedziela, 19 kwietnia 2015

Opiekana kajzerka ziarnista z awokado i serem żółtym, pomidorem, przyprawami. 
Jakiej firmy macie gofrownice? Co polecacie? :) 

piątek, 17 kwietnia 2015

Płatki jaglane na mleku sojowym z płatkami lnianymi, gruszką, suszoną morwą białą, pestkami dyni, jagodami goji i tahini. Kawa z sojowym i cynamonem.



Wybaczcie mi proszę tę nieobecność. W najbliższym czasie może tak być, bo mam parę obowiązków związanych ze studiami, plus pogoda sprzyja wieczornym wypadom ze znajomymi. Nawet śniadania bywają iście kanapkowe, bo tak mi najwygodniej. 

Zauważyliście, że ostatnio w sklepach pojawia się coraz więcej fajnych produktów? Mleko w Lidlu, fajne produkty w Biedronce :) Szkoda, że to tylko takie tymczasowe, tematyczne akcje. 

niedziela, 12 kwietnia 2015

Z okazji dnia czekolady, dzisiaj jadłam pyszne, kakaowe gofry pełnoziarniste z owocami i stopioną gorzką czekoladą z migdałami i gruszką. Pod owocami kryją się: powidła śliwkowe, dżem figowy, masło orzechowe i nutella. Na każdej połówce gofra było co innego :)


 Tutaj są już oba gofry, przełożone na większy talerz. I oczywiście jeden już w trakcie pochłaniania :D

Odnośnie płatków arachidowych to na dniach wstawię ich zdjęcie oraz krótki opis. Dostępne są w sieci sklepów Lewiatan, ale nie obiecuję, że w każdym sklepie. U mnie na 3 sklepy dostępne były tylko w jednym, także musicie szukać :) 

piątek, 10 kwietnia 2015

Orkiszanka na mleku ryżowym z płatkami lnianymi, płatkami owsianymi. Gotowana ze śliwką, podana również ze śliwką, powidłami śliwkowymi i prażonymi orzeszkami ziemnymi oraz płatkami arachidowymi. 


Pierwszy raz miałam styczność z tymi płatkami. Podczas gotowania skusiłam się jednak, aby dodać do nich płatki owsiane, płatki lniane i otręby żytnie. Wszystko się świetnie zgrało, konsystencja wyszła genialna, a same płatki orkiszowe pięknie pachną podczas gotowania. No i płatki arachidowe to mój nowy ulubieniec! :)


środa, 8 kwietnia 2015

Gofry! Pierwsze, jakie w życiu zrobiłam, wytęsknione - chociaż nigdy za goframi jakoś szczególnie nie przepadałam, tak teraz - przepadłam :) Wyszły BARDZO chrupiące, idealne wręcz - i chyba najlepsze jakie jadłam!

Pełnoziarniste gofry z twarożkiem śliwkowym* i kiwi, z dżemem figowym i kiwi.
*twaróg zmieszany z babcinymi powidłami śliwkowymi


A w Lidlu dostępne jest teraz mleko ryżowe i sojowe firmy VALSOIA w bardzo fajnych cenach :) 

wtorek, 7 kwietnia 2015

Kakaowa owsianka słodzona daktylami z kiwi, jagodami goji, rodzynkami gold, prażonymi orzechami, masłem orzechowym.



 Nic mi ostatnio nie smakuje tak, jak porządna owsianka. A taka z kiwi już za mną chodziła długo. I do tego kakaowa - pycha! Jak tam po świętach? :)  Resztki dalej na stołach? :)

sobota, 4 kwietnia 2015

Cynamonowo-jabłkowa* owsianka podana z jabłkiem, suszonymi owocami, orzechami, cynamonem i dużą ilością masła orzechowego. Prosto, bo nie lubię spędzać dużo czasu w kuchni, gdy ktoś w niej coś robi. Poza tym, lubię tę klasykę.
*gotowana z jabłkiem

Mam nadzieję, że Święta spędzicie w miłej i rodzinnej atmosferze, tego Wam życzę :)

piątek, 3 kwietnia 2015

Widzę, że tematyczne owsianki przypadły Wam do gustu? :) Wczoraj nawet padły propozycje na kolejne, a nawet składniki na takie są, ale postawiłam na owsiankę ..tropikalną! :)

A to wszystko ze względu na dojrzały już owoc marakui, którego wcześniej nigdy nie miałam okazji zjeść. Owsianka gotowana na napoju kokosowym, podana z figami, suszonymi bananami, suszonymi bananami z sezamem, marakują, daktylami, orzechami brazylijskimi.


 Kawa z napojem kokosowym.
Jestem zachwycona tym owocem! Miłego dnia życzę wszystkim :)

czwartek, 2 kwietnia 2015

Wczoraj szalałam z kokosem, a dzisiaj postanowiłam, że będzie ..migdałowe doładowanie! 

Marchewkowo-cynamonowo-migdałowa owsianka: z masłem z migdałów, z siekanymi migdałami, płatkami migdałów i migdałami. Wszystkie migdały uprzednio uprażone na patelni - zapach? Cudowny! I ta późniejsza ich chrupkość w owsiance! :) Słodyczy nadały jej suszone daktyle, które gotowały się razem z owsianką, a całość jeszcze została obficie polana syropem z agawy.





środa, 1 kwietnia 2015

Pyszna, gęsta, poczwórnie kokosowa owsianka! Muszę przyznać, że ta owsianka chodziła mi po głowie przez kilka ostatnich dni, ale nie miałam czasu, aby ją zrobić. I dzisiaj jest, otulająca, gorąca miseczka na ten pochmurny, wietrzny i deszczowy dzień.

Poczwórnie* kokosowa owsianka z orzechami(nerkowce, migdały, brazylijski), kiwi, kremem kokosowym, płatkami kokosowymi, płatkami lnianymi.
*na napoju kokosowym, z wiórkami kokosowymi, kremem kokosowym, płatkami kokosowymi

patki owsiane 40g (około 4-5 łyżek)
łyżka wiórek kokosowych 
5g płatków lnianych 
napój kokosowy - niepełna szklanka
szklanka wody
słodzidło według uznania (każdy preferuje inne:))
Płatki wrzucamy do gotującej się wody, po chwili dolewamy napój sojowy. Gdy owsianka nam lekko zgęstnieje wsypujemy kokos, a po chwili znów płatki lniane(bądź siemię lniane), słodzimy. Trzymamy na ogniu do porządnego zgęstnienia owsianki, co jakiś czas mieszając. Podajemy z ulubionymi dodatkami! :)